[stabker]

Этот плагин как раз и делает, что считает, какая функция за какое время выполняется, сколько раз и все такое прочее. Когда сервер отключается, он создает файл с отчетом. На сутки на рабочий сервер поставь и будет тебе вся инфа по нагрузке.